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Forma Para Chocolate Transparente Diamante 21 Cavidades Cor Branco
em 12x
- Unidades por kit: 1
- Formato de venda: Unidade
- Dimensões: 13.5cm de largura x 27.5cm de altura e 2.5cm de diâmetro.
- Forma: choco diamante.
- Uso recomendado: confeitaria, ovo de pascoa, ovos de pascoa, forma de ovo, ovo de chocolate.
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Descrição
Forma Para Chocolate Transparente Diamante 21 Cavidades
A forma para chocolates quadrados tem superfície das cavidades extremamente lisas, que auxilia o bombom a ter um resultado liso e brilhante com excelente acabamento.
Indicações de uso: Indicado para moldar tabletes de chocolate maciços ou recheados.
Características técnicas:
Quantidade: 1 forma com 21 cavidades.
Material: Poliestireno
Fabricante: Cromus
Medidas: 21 CAVIDADES
Tamanho da forma:
Comprimento: 27,5cm
Largura: 13,5cm
Altura: 2,5cm
Armazenamento: Armazenar em local seco. Evitar o contato com altas temperaturas.
Modo de usar:
Preencher as cavidades da forma com chocolate derretido,
Bater a forma na bancada para retirar as bolhas de ar,
Preencher com o recheio desejado, sem encher toda a cavidade;
Acrescentar o restante do chocolate por cima do recheio para fechar o bombom.
Bater novamente a forma na bancada para garantir o preenchimento completo;
Raspar o excesso de cima com uma espátula, com cuidado para não afetar o recheio nem a estética da base do bombom;
Levar para geladeira e deixar cristalizar por aproximadamente 10 minutos ou até o fundo opaco indicar que o chocolate está descolando de forma segura.
Pressionar a peça levemente. Manter longe do fogo. Não utilizar ferramentas pontiagudas para desenformar os bombons ou retirar resíduos.
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