Forno Convecção Lastro Com Vapor 35x35 Cm Fcvl35 G.paniz

Descrição

O Forno de Convecção Com Lastro Com Vapor 35x35cm FCVL-35 G.Paniz é uma escolha ideal para preparar uma ampla variedade de alimentos deliciosos e frescos a qualquer momento. Com sua capacidade de 75 litros e a possibilidade de acomodar 3 assadeiras de 35x35cm, este forno é perfeito para padarias, lojas de conveniência, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.

O modelo FCVL-35 possui características impressionantes para atender às suas necessidades culinárias. Ele é equipado com 3 pedras refratárias de cerâmica atóxicas, medindo 36x36cm cada, que ajudam a obter uma distribuição de calor uniforme. Além disso, acompanha 3 assadeiras em alumínio perfurado, com as mesmas dimensões das pedras refratárias, ideais para obter uma crocância perfeita.

O forno é elétrico e possui uma potência de 3.300W, garantindo um assamento rápido e uniforme dos alimentos. Com o controlador digital integrado, é possível ajustar facilmente o tempo e a temperatura de acordo com suas preferências e necessidades específicas. A temperatura pode ser ajustada até 250 °C, permitindo uma ampla gama de opções de cozimento.

Uma característica exclusiva deste modelo é a presença de vapor para assar pão francês de 50g, proporcionando um resultado incrivelmente macio por dentro e crocante por fora. O forno também é equipado com isolamento térmico por lã de rocha e câmara de ar, garantindo uma excelente retenção de calor e eficiência energética.

Com uma estrutura em aço inoxidável 430, o forno oferece durabilidade e resistência. Ele vem com uma escova para limpeza das pedras refratárias, facilitando a manutenção e garantindo uma vida útil prolongada. Além disso, possui alarme sonoro para indicar o término do tempo programado.

Especificações Técnicas:

Modelo: FCVL-35 lastro com vapor;
Tensão: 220v (monofásico);
Consumo médio: 2,3 kW/h;
Potência: 3300 Watts;
Capacidade de Volume: 75 Litros;
Capacidade de Esteiras: 3 assadeiras de 35x35 cm;
Medidas totais (AxLxC): 54 x 64 x 68 cm;
Peso da Máquina: 43 kg.

Características:

3 pedras refratárias de cerâmica atóxicas, com dimensões de 36x36cm cada;
Acompanha 3 assadeiras em alumínio perfurado, com dimensões de 35x35cm;
Controlador digital para ajuste de tempo e temperatura;
Função de vapor para assar pão francês de 50g;
Tipo de Aquecimento: Elétrico;
Potência de 3.300 Watts;
Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
Temperatura ajustável até 250°C;
Volume interno de 75 litros;
Distância de 115 mm entre as pedras refratárias;
Acompanha escova para limpeza das pedras;
Requer tomada de 20A com pino de 4,8 mm;
Possibilidade de empilhamento máximo de 2 fornos;
Estrutura total em aço inoxidável 430;
Alarme sonoro para indicação de término de tempo programado;
Assamento rápido e uniforme;
Design compacto e versátil;
Excelente isolamento térmico para maior eficiência energética.