Assador de Pães e Salgados Capacidade de 5 Litros Exclusivo Saro

Descrição

FTI5GLP ASSADOR TURBO INDUSTRIAL 5 ESTEIRAS A GÁS GLP:
É o ápice da inovação em fornos industriais, proporcionando uma experiência única e revolucionária na culinária profissional. Com design avançado e características exclusivas, este forno turbo a gás GLP eleva o padrão de desempenho, praticidade e eficiência na cozinha.

ÚNICO DA CATEGORIA COM REVERSÃO DE GIRO:
Este forno destaca-se como líder em sua categoria ao oferecer uma turbina com reversão de giro exclusiva. Assegura que cada parte do forno receba a mesma quantidade de calor, eliminando assim possíveis variações de temperatura. Isso é crucial ao assar vários pães simultaneamente, garantindo que todos atinjam o ponto ideal de cocção ao mesmo tempo.

A reversão permite que o ar quente seja distribuído de maneira mais uniforme ao redor dos alimentos em cozimento. Quando o sentido do giro é revertido, as correntes de ar percorrem diferentes caminhos, alcançando todos os cantos do forno de maneira mais eficiente.

INTERIOR 100% EM INOX:
O interior do forno é construído inteiramente em aço inoxidável, proporcionando não apenas durabilidade excepcional, mas também a versatilidade de assar carnes e alimentos mais gordurosos. Essa característica não só garante uma vida útil prolongada do equipamento, mas também facilita a limpeza, tornando a manutenção uma tarefa simples.

CARACTERISTICAS:
- Assa 365 pães por hora;
- Acabamento frontal em aço inox;
- Interior do forno em aço inox;
- Rodízios que facilitam o deslocamento;
- Capacidade para acomodar 5 esteiras;
- Visor em vidro;
- Multi-tamanho de bandejas;
- Pegador atérmico;
- Aviso sonoro de tempo de cozimento;
- Turbina com reversão de giro, que possibilita um assamento uniforme;
- Vedação da porta em borracha 100% siliconada de fácil substituição.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
- Tempo de aquecimento: 15 minutos
- Consumo de gás: 1,1 kg/hora
- Peso: 146 kg
- Potência do motor: 1/3cv
- Medidas externas: 126x103x80,5cm (CxLxA)
- Medidas internas: 79,7x63,5x62cm (CxLxA)
- Temperatura máxima: 250ºC
- Iluminação interna resistente a altas temperaturas
- Controle de temperatura (50-250ºC)
- Paredes com isolamento térmico.