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Gastronomia solidária: Fazendo receitas de sonhos que encantam, de Vários autores. Arte Culinária Especial Editorial Editora Melhoramentos Ltda., tapa mole en português, 2010
- Ano de publicação: 2010
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Cozinha.
- Número de páginas: 88.
- Dimensões: 200mm largura x 250mm altura.
- Peso: 380g.
- ISBN: 9788506064375.
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Este livro promove a inclusão social de pessoas carentes, desempregadas e em situação de rua, por meio de capacitação profissional no segmento da gastronomia.
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