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Gestão Da Gastronomia - 5ª Edição, De Braga, Roberto Magno Meira. Editora Senac Sao Paulo, Capa Mole, Edição 5 Em Português, 2017
O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2017
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Administração e Negócios.
- Subgênero: Administração de empresas.
- Conto.
- Número de páginas: 232.
- Peso: 0.28 kg.
- ISBN: 09788539612277.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Gestão Da Gastronomia - 5ª Edição |
|---|---|
Autor | Braga, Roberto Magno Meira |
Idioma | Português |
Editora do livro | SENAC SAO PAULO |
Edição do livro | 5 |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2017 |
Outras características
Quantidade de páginas | 232 |
|---|---|
Peso | 0.28 kg |
Gênero do livro | Administração e Negócios |
Subgêneros do livro | Administração de empresas |
Tipo de narração | Conto |
ISBN | 09788539612277 |
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