Livro: Fuego & Sabor!!!: Aprenda A Grelhar, Assar E Defumar

Descrição

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PRODUTO: Livro: FUEGO & SABOR!!!: Aprenda a grelhar, assar e defumar do zero com Macho Carneiro (edição em espanhol)

DESCRIÇÃO:
Neste livro você encontrará informações, conceitos e técnicas fundamentais para iniciar no mundo dos churrascos e se tornar um Master Griller.
Você aprenderá a dominar o fogo, os termos e tempos de cozimento das carnes, além de algumas boas receitas e truques que não podem faltar no seu arsenal de grelhados.

Conteúdo I. Fundamentos Básicos para Grelhar Diferença entre Churrasqueira e Churrasco Tipos de Churrasqueiras Artigos fundamentais Os 7 NÃOs de grelhar
II. Tudo sobre fogo Fontes de calor Como acender carvão Fogo direto e indireto Maneiras de colocar carvão ou briquetes na grelha para gerar calor Como medir a temperatura na grelha com o método manual Ventiladores da grelha
III. Termos e tempos de cozimento 5 termos de cozimento mais importantes Glossário de cortes de carne bovina Tipos de cortes
4. Receitas Receitas Grelhadas
V. Guia de grelhados de acordo com o guia de grelhados alimentares



Color:

Marca: OEM
Dimensiones: 0.23 x 0.15 x 0.01mts.
Peso del Producto: 0.23 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.23 Kilogramos.
Modelo: B0CJLCXMKK

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