Livro: O Guia Definitivo Para Preparar O Estilo De Lanches

Descrição

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PRODUTO: Livro: La guía definitiva para preparar aperitivos al estilo indio (Cocinando en un periquete) (Spanish Edition)

DESCRIÇÃO:
¡Saborea 91 aperitivos exóticos que te haran la boca agua, preparados como solamente pueden en la India…!
*** Edição em espanhol com anotações para iniciantes
Na Índia, visite a casa de alguém no norte da Índia e você oferecerá quase seguro, com você, alguns aperitivos indianos, como las Pakoras (fritos vegetais) ou (copos de arroz saladas).
Nos lugares de comida dos alrededores você pode ver Aloo (patata) ou Paneer (queso cottage indio), Tikkis (chuletas) chisporroteando em enormes ollas, ou Samosas siendo fritas em woks.
Em festivais e bodas, é muito provável que você encontre os Dahi que se deshacen na boca.
Em Gujarat, você tem os Dhokhlas ao vapor e os rolos de Khandvis.
No sul da Índia, você não poderá escapar da variedade de Idli, Dosa ou Vada.
E depois estão os acompanhamentos indianos como os chutneys (salsas) e raitas (plato derivado do iogurte), sem que apenas os aperitivos sejam considerados incompletos.
Com esse trasfondo, Prasenjeet Kumar e Sonali Kumar, os autores número um e mais vendidos da série de livros de cozinha “Cocinar en un periquete” (Cozinhar em um instante), apresentam 91 receitas a prova de torpes para preparar: 12 aperitivos del norte da Índia, 7 do sul da Índia, 10 do este da Índia, 6 do oeste da Índia, 5 aperitivos para llevar, 7 tipos de kebab, 11 tipos de aperitivos com pescado, 7 aperitivos com pollo, 9 chutneys , 6 tipos de raitas e 11 bebidas.



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