Livro: Manipulação De Alimentos: Um Guia Completo Para

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PRODUTO: Livro: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS: Um guia completo para a segurança, qualidade e higiene alimentar (Spanish Edition)

DESCRIÇÃO:
Apresentamos o manual de manipulação de alimentos: um guia completo para segurança, qualidade e higiene alimentar
Antes do requisito de formação para o desenvolvimento de certos trabalhos em diferentes setores relacionados à alimentação, apresentamos este manual para manipuladores de alimentos à sua disposição. Também integramos os mecanismos necessários para a criação de um plano de autocontrole, economizando tempo e dinheiro na hora de sua elaboração.

Em um mundo em constante evolução, a segurança e a qualidade dos alimentos são aspectos fundamentais para garantir a saúde e o bem-estar das pessoas. A manipulação adequada dos alimentos se tornou um tema de suma importância, tanto para aqueles que trabalham na indústria de alimentação quanto para os consumidores finais.

Este manual foi criado com o objetivo de fornecer um guia completo e prático sobre a manipulação de alimentos, deixando todos os aspectos essenciais para garantir a segurança, a qualidade e a higiene alimentar em todos os ambientes.

Em primeiro lugar, nos alimentaremos no fascinante mundo da segurança alimentar. Exploraremos os riscos associados à manipulação incorreta dos alimentos, como a contaminação microbiana, as doenças transmitidas pelos alimentos e os perigos químicos e físicos. Aprenderemos como prevenir e controlar esses riscos através de boas práticas de manipulação.

Além disso, abordaremos a importância da qualidade alimentar e como se relaciona com a satisfação do cliente. Conheceremos os padr...



Color:

Marca: OEM
Dimensiones: 0.24 x 0.17 x 0.01mts.
Peso del Producto: 0.26 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.26 Kilogramos.
Modelo: B0C87F9GKJ

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