Livro: O Cogumelo No Fim Do Mundo: Sobre A Possibilidade De

Descrição

Uma exploração poética e extraordinariamente fértil da relação entre os seres humanos e o ambiente natural.—Pankaj Mishra, The Guardian
Estou muito grata por ter este livro.—Ursula K. Le Guin
O aclamado e premiado livro sobre o que um cogumelo raro pode nos ensinar sobre a sustentação da vida num planeta frágil
Um livro do ano da Flavorwire e da Times Higher Education

Matsutake é o cogumelo mais valioso do mundo ' e uma erva daninha que cresce em florestas perturbadas pelo homem em todo o hemisfério norte. Através da sua capacidade de cultivar árvores, o matsutake ajuda as florestas a crescer em locais assustadores. É também uma iguaria comestível no Japão, onde às vezes atinge preços astronômicos. Em todas as suas contradições, matsutake oferece insights sobre áreas muito além dos cogumelos e aborda uma questão crucial: o que consegue viver nas ruínas que construímos?

Uma história de diversidade nas nossas paisagens danificadas, O Cogumelo no Fim do Mundo segue uma das cadeias de mercadorias mais estranhas dos nossos tempos para explorar os recantos inesperados do capitalismo. Aqui, testemunhamos os mundos variados e peculiares do comércio de matsutake: os mundos dos gourmets japoneses, dos comerciantes capitalistas, dos lutadores da selva Hmong, das florestas industriais, dos pastores de cabras chineses Yi, dos guias naturais finlandeses e muito mais. Estes companheiros também nos conduzem às ecologias fúngicas e às histórias das florestas para compreender melhor a promes...



Color:

Marca: Princeton University Press
Dimensiones: 0.20 x 0.14 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.44 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.44 Kilogramos.
Modelo: