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Manual prático de cozinha Senac, de Vianna, Felipe Soave. Editorial SENAC SAO PAULO, capa dura em português, 2018
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O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2018
- Capa do livro: Dura
- Gênero: Gastronomia.
- Subgênero: Culinaria.
- Conto.
- Número de páginas: 378.
- Idade mínima recomendada: 18 anos.
- Dimensões: 21.5cm largura x 28.5cm altura.
- Peso: 1.98kg.
- ISBN: 9788539624171.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Manual prático de cozinha Senac |
|---|---|
Autor | Vianna, Felipe Soave |
Idioma | Português |
Editora do livro | SENAC SAO PAULO |
Capa do livro | Dura |
Ano de publicação | 2018 |
Outros
Quantidade de páginas | 378 |
|---|---|
Altura | 28,5 cm |
Largura | 21,5 cm |
Peso | 1,98 kg |
Gênero do livro | Gastronomia |
Subgêneros do livro | Culinaria |
Tipo de narração | Conto |
Idade mínima recomendada | 18 anos |
ISBN | 9788539624171 |
Descrição
Tradicional, contemporânea, sofisticada, despojada, vegetariana, vegana Por mais diferente que uma culinária possa ser de outra, todas precisam da mesma base ingredientes de qualidade e técnica correta de preparo.
Aviso legal
• Idade mínima recomendada: 18 anos.
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2 comentáriosAvaliação 5 de 5
Qualidade superior nas informações técnicas de cozinha profissional.
Avaliação 5 de 5
Manual maravilhoso para quem está cursando a faculdade de gastronomia! super recomendo!.