Livro: Não Sabemos O Que Comemos (aprenda A Comer De Forma S

Descrição

Este livro é um guia para uma alimentação saudável, que pretende, com explicações simples e exemplos claros, dar a conhecer o que devemos comer e o que devemos evitar. Porque temos que ser conscientes da importância para nuestra salud de pequeños cambios en los hábitos diários a la hora de escoger los alimentos y la forma de cocinarlos. La primera sección, titulada “lo que necesitamos comer”, está dedicada a explicar lo que nuestro cuerpo necesita de verdad, dedicando um capítulo a cada uno de los nutrientes básicos, para que se comprendan las features de cada uno de ellos. Y otros, a la importancia de la nutrición, de comer sano y de leer la información de lo que comemos. ya sea por contaminação ou por infecção ou por parasitas. Com um capítulo dedicado aos aditivos e outros aos potenciadores do sabor, que pretendem fazer-nos comer mais e mais, actuando como se fueran uma droga. Quiero ressaltar, sobre todo, el capítulo dedicado a los cambios que se pueden producir en los alimentos al cocinarlos de una forma determinada o al usar algunos utensílios pouco recomendáveis. A terceira seção, titulada “lo que deveríamos comer”, pretende expor soluções possíveis para todos esses problemas, para mudar algumas das coisas que fazemos mal e sustituirmos por outras mais benéficas. Por isso, hay temas dedicados a las características de cada grupo de alimentos que devemos comer y a las mejores opciones al escogerlos y al cocinarlos, incluyendo una dieta saludable que puede valer como ejem...



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