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O grande livro da Palmirinha: 1000 receitas deliciosas da vovó mais querida do Brasil, de Onofre, Palmira. Editora Alaúde Editorial Ltda., capa dura em português, 2018

Ano de publicação: 2018
Capa do livro: Dura
Gênero: Gastronomia.
Subgênero: Cozinha.
Conto.
Número de páginas: 896.
Dimensões: 250 mm largura x 175 mm altura.
Peso: 1580 g.
ISBN: 9788578815059.

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Descrição

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Há mais de 20 anos preparando os mais saborosos quitutes da televisão, Palmirinha é um exemplo de garra e força de vontade que inspira gerações a arregaçarem as mangas e conquistarem seus sonhos. Este livro é uma homenagem à trajetória desta culinarista e traz as receitas reunidas durante sua carreira. O modo de preparo é bem detalhado, com indicação de rendimento dos pratos e dicas da Palmirinha para variar o sabor, economizar na receita ou tornar o preparo mais prático. Nos anexos, os leitores podem conferir os cortes mais comuns de carnes e aves, aprender mais sobre temperos e ervas, consultar um glossário com os termos mais usados na cozinha, aprender regras de etiqueta e muito mais. Assim, é possível preparar refeições reconfortantes e reunir a família e os amigos ao redor da mesa para momentos de afeição e amizade, repetindo em casa o sucesso da vovó mais querida do Brasil.

FICHA TÉCNICA

Autor: Palmira Onofre
Páginas: 896
Editora: Editora Alaúde
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: CAPA DURA
ISBN-13: 9788578815059

ASSUNTO

Gastronomia e Culinária

DIMENSÕES

Altura: 17,50cm
Largura: 25,00cm
Espessura: 4,80cm
Peso: 1,580kg

Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.