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O livro do brigadeiro, de Motter, Juliana. Editora Original Ltda., capa mole em português, 2010

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O que você precisa saber sobre este produto

Ano de publicação: 2010
Capa do livro: Mole
Gênero: Gastronomia.
Subgênero: Cozinha.
Número de páginas: 96.
Dimensões: 180 mm largura x 180 mm altura.
Peso: 370 g.
ISBN: 9788578880439.

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Características do produto

Título do livro	O livro do brigadeiro
Autor	Motter, Juliana
Idioma	Português
Editora do livro	Editora Original Ltda.
Capa do livro	Mole
Ano de publicação	2010

Quantidade de páginas	96
Altura	180 mm
Largura	180 mm
Peso	370 g
Gênero do livro	Gastronomia
Subgêneros do livro	Cozinha
ISBN	9788578880439

Descrição

Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O livro do brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até a montagem da mesa para festas. Ricamente ilustrado, este livro de estreia da doceira Juliana Motter mostra que o popular docinho guarda muito mais segredos do que se imagina.