Operações unitárias na indústria de alimentos - volume 2, de Tadini, Carmen Cecilia. LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora Ltda., capa mole em português, 2016
O que você precisa saber sobre este produto
- Ano de publicação: 2016
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 516.
- Dimensões: 210 mm largura x 280 mm altura.
- Peso: 1170 g.
- ISBN: 9788521630326.
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Características do produto
Características principais
Título do livro | Operações unitárias na indústria de alimentos - volume 2 |
---|---|
Autor | Tadini, Carmen Cecilia |
Idioma | Português |
Editora do livro | LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora Ltda. |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2016 |
Outras características
Quantidade de páginas | 516 |
---|---|
Altura | 280 mm |
Largura | 210 mm |
Peso | 1170 g |
ISBN | 9788521630326 |
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