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Marca | Ipe Cozinhas |
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Modelo | Premium |
Material do rechaud | Aço inoxidável |
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Forma do rechaud | Retangular |
Fonte de calor | Queimador de álcool |
Quantidade de aquecedores | 2 |
Quantidade de cubas | 2 |
Capacidade da cuba | 9 L |
Comprimento do rechaud | 65 cm |
Largura do rechaud | 37 cm |
Altura do rechaud | 13 cm |
Tipo de tampa | Removível |
Material da tampa | Aço inoxidável |
Kit com 2 Rechaud Retangular Inox 9 L 2 Cubas GN 1/2x65mm e Tampa Removível
Produzido em Aço Inoxidável
Não solta resíduos nos alimentos
Contém três cubas removíveis, duas de 1/2x65mm para os alimentos e outra para a água do banho maria com capacidade de 9,5 litros, que mantém os alimentos aquecidos pelo calor do(s) fogareiro(s).
Utiliza cubas de tamanho global (GN), podendo ser utilizadas em outros Rechauds ou Buffets.
Sistema de reciclagem hidrológica (a água condensada na tampa retorna para a cuba d'água automaticamente)
Cubas com cantos arredondados e paredes lisas que facilitam a limpeza
Dobrável, compacto e fácil de transportar. Excelente para casa, quem tem pouco espaço e ótimo para transportar.
Funcionamento
1 - Adicione água quente no recipiente externo (sem encher para não transbordar)
2 - Coloque a comida na(s) cuba(s) interna(s)
3 - Adicione álcool em gel no(s) fogareiro(s), leve-o(s) à base do rechaud e acenda-o(s)
4 - Mantenha o(s) fogareiro(s) acesso(s) e a tampa do rechaud fechada até a hora de servir.
Para apagar a(s) chama(s) basta fechar a tampa do(s) fogareiro(s).
Para conservar a comida resfriada, mantenha o(s) fogareiro(s) apagado(s) e coloque gelo na cuba banho-maria.
Informações de cada Rechaud:
Dimensões do Rechaud ( C x L x A )
63,5 x 36 x 31 cm
Capacidade do banho-maria: 9,5 Litros
Capacidade das cubas de alimentos: 4,5 litros cada
Conteúdo da Caixa
2 Cubas GN de 1/2 x 65mm para os alimentos, 4,5 litros cada.
1 Cuba para a água com até 9,5 L
1 Suporte para as cubas, tampa e fogareiros
2 Queimadores
1 Tampa
Dimensões da Caixa ( C x L x A )
65 x 37 x 13 cm
Peso: 5,0 kg
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Avaliação de características
Custo-benefício | |
Qualidade dos materiais | |
Leve |
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