Libro: Sor Juana Cocina (edição Em Espanhol)

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Como eram os sabores do Virreinato? Que receitas são seguidas no Convento de São Jerônimo? Quais pratos foram preparados por Juana Inés de la Cruz? Através de treinta e ocho receitas a talentosa escritora Mónica Lavín e a reconhecida historiadora Ana Benítez se adentraram no espantoso universo da gastronomia do XVII e nos revelaram a destreza culinária do poeta que revolucionou as letras novohispanas. Recetas atualizadas ?tanto pelos ingredientes como pelos métodos de preparação? e descrições detalhadas permitirão ao leitor reproduzir facilmente em sua própria cozinha este mundo de gostos e aromas esquecidos. Desde suspiros e buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este incrível livro e clássico sobre o sabor de um Descubra os sabores do Virreinato da mão do poeta que revolucionou as letras novohispanas.

Sobre o autor

Mónica Lavín (1955) é autora das novelas Café cortado (Prêmio Narrativa de Colima 2001), Hotel Limbo (2008), Yo, la peor (Prêmio Iberoamericano de Novela Elena Poniatowska 2010), Las rebeldes (2011), La casa chica ( Planeta, 2012), Doble filo (2014) e Cuando te hablen de amor (Planeta, 2017), que foi finalista na Bienal de Novela Mario Vargas Llosa 2019 dos livros de contos Ruby Tuesday no ha muerto (Prêmio Nacional de Literatura Gilberto Owen 1996), Uno no sabe (2003), La corredora de Cuemanco y el aficionado a Schubert (2008), Pasarse de la raya (2010), Manual para enamorarse (2012) e A qué volver (Tusquets, 2018) entre seus ensa...



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