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Turismo, ensino e práticas interdisciplinares, de (Organizador) Ruschmann, Doris/ (Organizador) Tomelin, Carlos Alberto. Editorial Editora Manole LTDA, capa mole em português, 2013

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O que você precisa saber sobre este produto

  • Ano de publicação: 2013
  • Capa do livro: Mole
  • Gênero: Negócios, finanças e economia.
  • Subgênero: Negócios e economia.
  • Número de páginas: 460.
  • Dimensões: 15.5cm largura x 22.5cm altura.
  • Peso: 625g.
  • ISBN: 9788520429990.
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Título do livro
Turismo, ensino e práticas interdisciplinares
Autor
(Organizador) Ruschmann, Doris/ (Organizador) Tomelin, Carlos Alberto
Idioma
Português
Editora do livro
Editora Manole LTDA
Capa do livro
Mole
Ano de publicação
2013

Outros

Quantidade de páginas
460
Altura
22,5 cm
Largura
15,5 cm
Peso
625 g
Gênero do livro
Negócios, finanças e economia
Subgêneros do livro
Negócios e economia
ISBN
9788520429990

Descrição

Os organizadores deste livro reuniram um significativo grupo de docentes das áreas ligadas a turismo, hospitalidade e gastronomia, para analisar questões referentes à educação e ensino, áreas que passaram por profundas transformações nas últimas três déca

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