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Fundamentos da cozinha italiana clássica, de Hazan, Marcella. Editora Wmf Martins Fontes Ltda, capa mole em português, 2013

  • Ano de publicação: 2013
  • Capa do livro: Mole
  • Número de páginas: 712.
  • Dimensões: 170 mm largura x 235 mm altura.
  • Peso: 950 g.
  • Ilustrações feitas por Kretschmann Karin.
  • ISBN: 9788578277154.

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