Páprica Defumada Bombay Herbs & Spices Pouch 20g

Descrição

PÁPRICA DEFUMADA:
A Páprica Defumada é uma especiaria feita a partir de pimentões vermelhos maduros, que são secos, defumados e moídos.
Ela se diferencia dos outros tipos de páprica (doce e picante) pelo seu processo de produção, onde o pimentão é desidratado sob a fumaça, adquirindo um sabor e aroma defumado único.

É um ingrediente chave no tempero aromático baharat, muito usado no Golfo Pérsico, e é também utilizada nas cozinhas turca, árabe e berbere. A produção de maior reconhecimento é encontrada na Hungria e na Espanha.

BENEFÍCIOS DA PÁPRICA:
Este tempero é rico em antioxidantes carotenóides, incluindo betacaroteno, beta-criptoxantina, luteína e zeaxantina. Contém vitaminas como A, B6 e C.

ONDE USAR A PÁPRICA DEFUMADA?
É uma especiaria típica espanhola, versátil e pode ser utilizada em uma variedade de pratos.
Ideal para receitas com frutos do mar ou diferentes tipos de carnes, como carne de porco, canapés, ovos, paella, sopas, tortas salgadas e molhos. Pode ser salpicada sobre batata frita.

Informações Adicionais: Não contém glúten.